季節のオードブル5~6月

茗荷谷のレストラン「アスピノ」です♪




茗荷谷でフレンチ・イタリアン・洋食といえばアスピノと思っていただけるようなお店作りをシェフとソムリエ2人で頑張る小さなお店です。




ワインの種類は常備300種類以上でグラスワインはお客様のお好み次第で10種類以上!




お客様に寄り添ったマリアージュをご用意してお待ちしています(^^)





季節のオードブルのお知らせです!

毎月季節の食材を使ったオードブルをディナーメニューと同様に月替わりでおすすめしています!!




毎月15日を目安にお料理が変わります!※今月は16日~



詳細は下部までスクロール!



毎月変わる季節のオードブルは


1500円(外税)/1名様 ご注文は2名様分~




また、「毎月変わる季節のオードブル」の他に、「リクエストオードブル」としてお客様のご要望を可能な限り詰め込んだオードブル盛り合わせもおつくりします(^^♪




たとえば、「お子様が喜ぶようなお料理」、「お肉中心のオードブル」、「〇〇ワインに合わせたお料理」などお客様のわがまま聞いちゃいます!


ご予算内で可能な限りでご提案させていただきますのでそちらもどうぞご利用ください。



リクエストオードブルは


1500円(外税)~【お客様のご希望のご予算】/1名様 ご注文は2名様分~






どちらのオードブルも店舗受け渡しでお受け渡し当日の正午12時までのご予約をお願いたします。



ご予約の際は


・お客様のお名前


・オードブルの種類(リクエストオードブルの場合はご予算)


・ご連絡先お電話番号


・お受け渡し日時


・苦手な食材、アレルギー類


以上をスタッフにお伝えください。


お電話・LINE・ご来店で直接、お客様のご都合のいい方法でのご予約お待ちしております!






さて、あらためて季節のオードブルのご紹介です。


※画像は3名様分です。




【春の豆のフリッタータ ディルマヨソース】


豆の香りと食感が楽しいイタリアオムレツ。ハーブが香るマヨネーズソースで。






【初ガツオのカルパッチョ 和風プッタネスカソース】


引き締まった身の初ガツオの表面を軽く炙ってタタキに。オリーブとトマトのソースでさっぱりと。






【新玉ねぎと新ジャガイモのジャーマン風】


甘みがしっかり詰まった新玉と新じゃがを豚ほほ肉のベーコンと一緒にロースト。おつまみでも◎。






【あさりとツブ貝、キノコのブルギニョン風】


コリコリした貝とキノコの香りをニンニクとパセリのブルギニョンバターでまとめて美味しくソテー。






【イベリコ豚のパテ・ド・カンパーニュ】


1日マリネして寝かせたイベリコ豚をぎっちりつめて2時間かけて低温で火入れ。一線を画す旨味の凝縮度。






【鶏白レバーのコンフィ 白バルサミコのサラダ仕立て】


白レバーを優しくゆっくりコンフィ。レバーペーストとはまた違う旨味。酸味の穏やかな白いバルサミコとマッチ。











全部で6種盛り合わせです(^_-)-☆










お客様のご予約ご注文お待ちしております!




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Wine & Mariage H's pinot -アスピノ-




住所


〒112-0012


東京都文京区大塚3-1-10 SASAZAKI BLD. 1F・2F




tel:03-5981-9452




アクセス


東京メトロ丸ノ内線「茗荷谷駅」1番出口より徒歩2分




営業時間


ランチ:11:30~15:00(L.O.13:30)


ディナー:17:00~22:30(L.O.21:30)




定休日


日曜日・祝日




クレジットカード


可(VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,Discover)






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